Halle de Bacalan
Institutrice à l’origine, Jenny a décidé pendant le confinement de réorienter sa carrière professionnelle.
Portée par l’envie de partager sa passion pour la gastronomie de son pays natal, elle s’est lancée dans la confection d’empanadas en s’inspirant des recettes de sa mère et de sa grand-mère chiliennes.
Son projet est devenu réalité, et Aimepanadas, traiteur sud-américain, a été créé.
Depuis, chaque jour, Jenny et son équipe mettent en pratique cet adage courant dans la famille de la jeune femme :
"Tant que tu auras tes mains, profites-en pour créer des choses extraordinaires et jamais rien ne te manquera".
Ils relèvent le défi de confectionner des empanadas incomparables.
En juin prochain, vous pourrez retrouver leurs merveilleux chaussons aux Halles de Bacalan au cœur de la ville de Bordeaux.
L’équipe d’Aimepanadas s’efforce chaque jour pour vous proposer des garnitures savoureuses avec des empanades parfois colorées, remplies de créativités. Quand j'ai commencé, je me suis basé sur les recettes de ma mère et ma grand-mère. Aujourd'hui nous avons travaillé pour développer la variété et représenter toute l'Amérique latine.
Nos chaussons emblématiques du Chili sont farcis de viande, de poisson ou de légumes. Chaque empanada contient en elle, ainsi, un voyage culinaire en Amérique du Sud. Embarquez à n’importe quel moment de la journée et pour toutes sortes d’occasions, car ce plat épicé très convivial se déguste à l’envie ! Et nos variétés de garnitures d’empanadas s’élargissent toujours plus pour plaire à tous les goûts : salés, sucrés, végétariens ou végétaliens.
Aimepanadas vous propose une cuisine faite maison à partir d’ingrédients de choix.
Notre engagement écologique repose sur l’utilisation de matières premières issues du plus circuit court possible en privilégiant les commerçants locaux et les primeurs de notre quartier.
Nous portons une attention rigoureuse à l’origine des produits, de préférence française, en particulier les œufs et la viande.
Vous souhaitez découvrir nos empanadas, mais vous ne pouvez pas vous déplacer jusqu’à notre boutique ?
Qu’à cela ne tienne, nous venons chez vous ! Associé à Ollca, Aimepanadas vous livre partout dans la Communauté de Communes bordelaise. Et pour les plus pressés, le Click and Collect est également possible.
Commandez au préalable sur notre boutique en ligne et optez pour le mode de votre choix, livraison ou Click & Collect ! Vous n'avez plus qu'à sélectionner le créneau qui vous convient et vous faire livrer où vous le souhaitez, du mardi au samedi de 9h à 23h et le dimanche de 9h à 16h. Pratique, rapide et efficace !
